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8月9日晚间，百胜中国发布2023年中期业绩公告。
今年1-6月，百胜中国总收入为55.7亿美元，约合人民币390亿元，同比增加16%，计及外币换算的影响增加24%;净利润为4.86亿美元，约合人民币34亿元，同比增加166%;同店销售额增长10%。
上半年，百胜中国经营利润为6.73亿美元，约合人民币47亿元，较去年同期的2.72亿美元增加147%，不计及外币换算的影响为164%，主要得益于销售额上升和利润率提升。
第二季度，百胜中国收入为26.5亿美元，约合人民币185.5亿元，同比上升25%;经调整净利润1.99亿美元，约合人民币13.9亿元，同比上升137%;系统同店销售额增长32%。
百胜中国的两大品牌在上半年营收、餐厅利润率均增长。
上半年，肯德基收入为41.82亿美元，比去年同期的36.11亿美元增长15.8%，餐厅利润率达19.9%，较去年同期增长5.5个百分点。肯德基上半年净新增468家门店，门店总数达到了9562家。
必胜客收入为11.51亿美元，比同期的10亿美元增长约15%，餐厅利润率达到了13.3%，较去年同期增长3.5个百分点。必胜客今年上半年净新增169家门店，门店总数达到了3072家。
公告显示，收入增长乃由于同店销售额增长11%、自营餐厅的净新增及暂时停业的餐厅大幅减少。其中肯德基和必胜客分別增加11%和10%。
目前，百胜旗下的品牌有肯德基、必胜客、塔可钟、Lavazza、小肥羊及黄记煌。
肯德基、必胜客两大品牌目前均在进行低价促销活动。
目前，肯德基有“疯狂星期四”、“周日疯狂拼”以及工作日“OK三件套”;而必胜客也形成了“尖叫星期三”、“买一送一”等常规促销活动。
百胜官方资料显示，“疯四”促销活动的带动下周四的销售额比其他工作日高出50%。
上半年，肯德基、必胜客的数字订单占比有所增长，外卖订单占比下降。
1-6月，肯德基和必胜客的数字订单收入占两个品牌总收入的90%，比同期增加2个百分点;而外卖销售占比占36%，下降1个百分点。
这是百胜中国自2019年以来最优的半年业绩。据百胜中国2022年财报，去年百胜中国净利营收、净利分别降3%和55%，净新增1159家门店。
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